Запрет на продажу нарезанных арбузов и дынь: что нужно знать

Роспотребнадзор ввел новый запрет на продажу нарезанных дынь и арбузов. Теперь торговцы бахчевыми культурами не имеют права предлагать эти фрукты в нарезанном виде, даже для демонстрации их спелости. Это решение обусловлено тем, что разрезание плодов позволяет микроорганизмам с загрязненной поверхности проникать внутрь и размножаться в сладкой мякоти, что может представлять опасность для здоровья покупателей.

Кроме того, торговые точки, реализующие бахчевые культуры, обязаны поддерживать чистоту как в самом магазине, так и на прилегающей территории радиусом в пять метров. Роспотребнадзор подчеркивает, что необходимо предоставлять покупателям полную и доступную информацию о товарах. В ней должны содержаться наименование продукции, дата сбора, данные о производителе и подтверждение безопасности.

Ведомство также рекомендует избегать покупки бахчевых в несанкционированных местах, таких как уличные развалы или дворы. При выборе арбузов и дынь важно внимательно осматривать их на предмет трещин и вмятин, чтобы избежать потенциального проникновения вредных микроорганизмов.